ИЗБЕРИ ОСТРИЕ
Избери острие, което
най-многo
подхожда на твоя стил на работа
ИЗБЕРИ ДРЪЖКА
Избери дръжката, която
най-добре пасва
в ръката ти
МНОЖЕСТВО КОМБИНАЦИИ
Богат избор от остриета и дръжки,
за
да бъде твоят нож наистина твоят
Артикулен номер: 248
Производител: SATAKE
Цена:
Дизайнът на ножа е типично японски , форма на острието Usuba(Nikiri).
Конструкцията е типична за японските кухненски ножове- с набита дръжка от натурално бяло дърво - magnolia.
Този японски готварски нож е много добър вариант за среден клас - бюджетен и с високо качество.
Удобен и изключително остър той е подходящ както за любители така и за професионалисти.
Острие - високовъглеродна стомана SK-4
Твърдост - 60 HRC +/- 1
Обща дължина - 33,8 см
Дължина на острието - 16 см
Ширина на острието - 4,6 см
Дебелина на острието - около 2,1 мм.
Тегло - около 105 гр.
Произход: Япония
Вносител: Chefsblade.bg
Острият ръб на този нож Usuba (Nikiri) е изработен от опитни занаятчии до огледално полиране при 12-15° острие с единичен скос.
Поради специалното си едностранно заточване е в състояние да реже без да смачква или разкъсва структурата на съставките, да реже билки и зеленчуци и др.
Ергономична дръжка Magnolia - Ергономичната дръжка на този японски нож Nakiri има перфектен захват и страхотен баланс, така че това е класическа японска дръжка за нож, чийто дизайн е разработен преди повече от два века.
ВАЖНО! Не миите в миялна машина - измиите добре с вода и подсушете много добре ,след което намажете ножа с масло(олио) за ножове или някаква друга мазнина , за да предпазите острието , то е изработено от ръждаема стомана за това му трябват повече грижи .
(0 отзиви)
Изберете звезда, за да оцените продукта
