Кухненски нож Forged - Ръчна изработка - Холандия - стомана VG10 - Серия Katai - Chef 20.5 см.

Кухненския нож от серията Katai се отличава освен с качественото и интересно острие и с дръжката от маслиново дърво. Готварският нож е добре балансиран , а дизайна и дървената кутия го правят перфектен избор за подарък.

Този готварски нож е ръчно кован и изработен от японска стомана VG10. Изкован в 5 пласта.

Форма на острието Chef тази форма е най- изпозлваната както от професионални готвачи, така и от запалени хоби готвачи като при този нож дизайна на остието е много разчупен и интересен. На престижното състезание за продуктов дизайн,през 2020г., Reddot Design Award серията Katai печели и се налага със своята уникалност и качества.

Може да се използва за рязане на зеленчуци, плодове, риба , месо и др.

Формата на острието на Chef или нож на главния готвач е типична главно за европейската кухня, но вече се предлага и от производители в Япония, Китай и др.

Готварските ножове серия Katai като останалите серии на Forged са изковани на ръка от цяло парче висококачествена японска стомана (VG10).

Дръжката е от стабилизиран с епоксидна смола корен от дърво.

Забележка: Кухненските ножове Forged са в луксозна кутия изработена от дърво като имате и сертификат за качество.

Вид стомана:  VG10

Твърдост на стоманата: 60 HRC

Обща дължина: 33,5 см

Дължина на острието: 20,5 см

Дебелина на острието: 2 мм

Ъгъл на заточване: 18 градуса

Тегло: 160грама

Гаранция: 10 години

Важно: Снимките са илюстративни, всеки нож е уникален!

Как се поддържа:

Не трябва да миете ножове в съдомиялна машина. Химикалите, солта и високата температура използвани в съдомиялните машини, могат да повредят трайно дръжката или самото острие.

Кухненските ножове от неръждаема стомана се поддръжат по- лесно от ножовете от неръждаема стомана. Хромът в състава на стоманата помага тя да е по-устойчива на корозия и абразия. Не забравяйте обаче, че никоя стомана не е 100% неръждаема!

След като ги измиете ги подсушете. Ако няма да използвате кухненските ви ножове дълго време, може да се намажат с масло от камелия, за да предотврати корозията.