Машина за заточване с камък 1000 грит - Япония

Машина за заточване на ножове с функция за въртене напред/назад
●Размер на точилото: 180 mm
●С водач за опора на ножа
●С възглавница за предотвратяване на пръскане на вода
●С допълнителни камъни е възможно да се направи всичко от грубо заточване до окончателно заточване/Финиш

Произведено в Япония !

Може да се използва за заточване на кухненски ножове, ловни ножове и всякакви други видове ножове, ножици, инструменти в дървообработката и други

Машина е с камък за заточване KING с грит 1000.

Външен диаметър - 180 мм   

Вътрешен диаметър - 70 мм   

Дебелина - 20м

Машината е с дължина на кабела 1,85м и тегло 5 кг. Има маркуч за източване на резервоара за вода, водач на ножа,камък за заточване (вече е настроен), Гаечен ключ
Монофазни 100V - за нашите стандарти е необходим преобразувател от 110V на 220V
Консумирана мощност - 125W

Начин на употреба: След като включите машината в електрическата мрежа (Важно: необходим преобразувател от 110V на 220V) има бутон, с който стартирате работата на машината. Камъкът може да се върти и в двете посоки! Настройвате количеството вода, което хидратира камъка и когато целия камък е напоен с вода може да стартирате заточването. Важно е да има постоянно напояване около 1 капка на секунда.

Важно! Камъкът трябва да се поддържа мокър през целия процес на заточване!

Вносител: Chefsblade.bg

Японските  водни камъни – както естествени, така и синтетични – са известни със своите качества, не само за японските остриета, но и със своите западни еквиваленти. Малките частици, които извършват рязането, са слабо свързани помежду си в камъка и така по време на заточването с точилото повърхностните частици бързо се отмиват, позволявайки на нови, остри частици да започнат да работят върху острието.

Този камък за заточване трябва да се смазват само с вода!

Никога не използвайте масло или други смазочни материали!

Камъните се предлагат в различна грапавост:

От #80 до #500 обикновено се използва за ремонт на ножове с нарязани ръбове.

От #600 до #2000 се използват за заточване на тъпи ножове.

От #3000 до #6000 са довършителни камъни и се използват за усъвършенстване на ръба на ножа.

Над #8000~ грит са супер довършителен камък.

Ако използвате ножа си за рязане на месо, най-добре е да спрете на грит между #4000 и #6000