ИЗБЕРИ ОСТРИЕ
Избери острие, което
най-многo
подхожда на твоя стил на работа
ИЗБЕРИ ДРЪЖКА
Избери дръжката, която
най-добре пасва
в ръката ти
МНОЖЕСТВО КОМБИНАЦИИ
Богат избор от остриета и дръжки,
за
да бъде твоят нож наистина твоят
Артикулен номер: 434
Производител: SATAKE
Цена:
Този японски нож на Satake Cutlery е с острие 170мм.
Ножът е ламинат дамаск като ядрото е от японска стомана MVS10cob. Това е японска стомана на Nachi-Fujikoshi.
Форма на острието Santoku 170мм, подходящ за рязане на месо, риба и зеленчуци.
Ножовете Santoku често се препоръчват като многофункционален кухненски нож за готвачи и се среща по-често в японските домакинства, отколкото ножовете Gyuto.
Дизайнът на дръжката е европейски в комбинация с класическо Santoku острие за универсална работа в кухнята.
Удобен и изключително остър той е подходящ за любители, но най-вече за професионалисти.
Закалено острие до 61 единици по скалата на Рокуел - острието на такъв нож не губи изключителните си режещи свойства за много дълго време.
Ръчно двустранно заточване под ъгъл от 15 градуса, което прави ножовете Satake необичайно остри.
Дръжката е изпработена от Микарта, удобна и функционална с един стоманен нит за допълнителна здравина.
ВНИМАНИЕ! Използвайте ножa с повишено внимание поради изключителната острота!
Изработен е от японска стомана на MVS10cob - ламинат дамаск 69 слоя
Ъгъл на заточване - 15 градуса
Твърдост на стоманата - 61 ± 1 HRC
Дебелина на острието - 2 мм
Дръжката е изработена от Mikarta, която не приема и задържа неприятни миризми.
+ оригинална кутия
Произход - Япония
Вносител - Chefsblade
Забележка : Може да се мие в миялна машина, но не се препоръчва, най- добре измиите на ръка и подсушете.
(0 отзиви)
Изберете звезда, за да оцените продукта
